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小嶋屋総本店 自家製粉の上質なそば粉に、「海藻（ふのり）」をつなぎとした伝統の製法で、丹精込めて打ち上げました自慢のそばです。 TEL.025-768-3311 FAX.025-768-3456 ホームページ 越後十日町小嶋屋本店 小嶋屋の生そばは厳選された国内産のそば粉を雪室にて貯蔵し秘伝の製法で作り上げております。 毎日作りたての生そばをお届けいたします。 TEL.025-757-3155 FAX.025-757-9700 ホームページ 清津峡温泉お食事処「渓谷｝ 清津峡小出温泉のお食事処。 お勧めは名物「渓流そば」です。 TEL.025-763-2855 ホームページ 新潟のうまいへぎそば販売 「越後美郷そば」 美郷は新潟のうまいへぎそばを販売しております。 またベルバティオの施設も運営管理しています。 ホームページ